#007 調理時間:5~10分
あと混ぜ簡単!キムチチャーハン

炊いたご飯を使ってあと混ぜで作るキムチチャーハン。火を使わずに電子レンジで調理するのでこれから暑くなる季節でもスタミナご飯が手軽にいただけます。
キムチの旨味も栄養もそのままいただきましょう。

材料(1人前)
炊いたご飯200g
1個
ごま油小さじ1
醤油小さじ1
ネギ5cm分
白菜キムチ40g
いりごま少々少々
適量
作り方

ネギは粗みじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをせずに600Wの電子レンジで1分半加熱する

卵を溶き、醤油と胡麻油を加えてよく混ぜる

炊いたごはんに2を混ぜ合わせて600Wの電子レンジで1分加熱する。さっくり混ぜる

3の中へ、1と、 刻んだ白菜キムチを加えてさっくりと混ぜる。塩で調味する(適宜)

器に盛り付け、仕上げにいりごまを振る

このレシピで使った八恵堂キムチ
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