#013 調理時間:5~10分
小松菜の海鮮キムチナムル

旨味がぎゅっと詰まったキムチを、そのまま調味料として活用してしまうこちらのレシピ。体のために積極的に摂り入れたい野菜もモリモリ食べられます。小松菜のシャキシャキした食感と沢庵のコリコリ感。そしてイカキムチのムニッと食感をアクセントに。

材料(1人前)
イカキムチ40g
小松菜2把(約100g)
沢庵2枚
大葉5枚
ツナ缶1/2缶(約40g)
いりごま適量
作り方

小松菜はよく洗い、ざく切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

加熱後、冷水にとって水気をぎゅっと絞る

沢庵・大葉を粗みじんに切る。

2とイカキムチ、そしてツナ缶を加えて全体を和える。

お皿に盛り付け、仕上げにいりごまをふりかけて出来上がり。

このレシピで使った八恵堂キムチ
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