★八恵堂酵素キムチをアレンジして美味しく手軽に菌活★

ボールでカットした鶏皮、タマネギ、バルサミコ、干しブドウ、醤油を良くあえる。

キムチ、松の実を加えて混ぜる。できれば30分ほどおいて味をなじませる。

器にお好みの飾り野菜とともに盛って、ヴァージンオイルを振りかける。

お好みでトッピング。