★八恵堂酵素キムチをアレンジして美味しく手軽に菌活★

マグロはお好みにカットし、醤油とワサビで軽くヅケにしておく。

アボカドもお好みにカットし軽く塩胡椒、砂糖、レモン汁、ヴァージンオイルで和えておく。

海苔キムチにヴァージンオイルを適量加えてなめらかにしておく。

お皿にセルクルを置き、1をしっかり引き詰め、上に2をしっかり引き詰める。また上に3を薄く敷き詰める。

上にマヨネーズを絞りセルクルを外す。サラダやクルトンなどお好みで飾る。