#060 調理時間:10~20分
ポテトとベーコンのパスタ大葉キムチネーゼ

材料(2人前)
スパゲティ160g
玉ねぎスライス1/2個
ゆでたジャガイモざく切り中1個
小松菜2本
ベーコン40g
大葉キムチ80g
ニンニクスライス1斤
ヴァージンオイル適量
粉チーズ適量
作り方

パスタは1%の塩分でゆでる。

フライパンにオリーブオイルを入れニンニクが香りだし、カットしたベーコンとタマネギを炒める。

カットした小松菜を加えてさっと炒める。

ジャガイモとパスタのゆで汁を適量加え、火を止める。

大葉キムチを和えよく混ぜる。

パスタのゆで汁も加えしっとりと仕上がるように。

皿に盛りヴァージンオイル、粉チーズを振る。

ジャガイモはレンジでチン!
薄切りにしてパスタと一緒にゆでても◎

このレシピで使った八恵堂キムチ
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