★八恵堂酵素キムチをアレンジして美味しく手軽に菌活★

フライパンへオリーブオイルを入れにんにくで香りをだし、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたらカットした小松菜を加え炒める。

卵はよく溶いておく。

これに1を加え、さらに山芋キムチ、粉チーズを加えて混ぜる。

20㎝のテフロンフライパンへオリーブオイルを入れ強火で加熱。

2を入れ混ぜながらある程度火を入れ、丸く形成する。

蓋をして弱火で火を入れる。一度皿に返して、フライパンに戻して片面も焼く。

皿に盛りヴァージンオイルをふったら完成。