★八恵堂酵素キムチをアレンジして美味しく手軽に菌活★

鮮魚のぶつ切りは青ネギ、お醤油と先に和える。

1へ白菜キムチ、キュウリ、オイスターソース、砂糖、ごま油を加え良く和える。

器へご飯、サラダ葉などしき、2と切り海苔乗せる。

真ん中をくぼませ大葉、卵黄飾る。