




| ブリの刺身 | 適量 |
|---|---|
| 醤油 | 適量 |
| 大根おろし | 大さじ6 |
| 切り海苔 | 適量 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
| 白髪ネギ | 適量 |
| ご飯 | 適量 |
| 濃縮めんつゆ | 大さじ2 |
| 大葉キムチ | 大さじ2 |
| 大葉 | 適量 |
| わさび | 適量 |
水気を切った大根おろし、めんつゆ、大葉キムチをよく混ぜておく。
ブリは醤油にくぐらせておく。
器へご飯を盛り、ブリを並べ、みぞれソースをたっぷりかける。
お好みトッピングで大葉、切り海苔、ワサビ、糸唐辛子、ネギなどを飾る。
(刺身についてるツマなども使いましょう!)
キムチは海苔キムチでもok