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調理時間：5～10分
調理時間：5～10分 イカ入り豚キムチ
ごはんがびっくりするほど進んでしまうこちらのレシピ。
肉×魚介で旨味が増して、玉ねぎのシャキシャキ感が濃いめの味付けにもぴったりです。
ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめ。
材料（1人前）
| イカキムチ | 40g |
|---|---|
| 豚こま肉 | 50g |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 玉ねぎ | 1/4個分 |
| 青じそ | 3枚 |
| 油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
作り方
卵に砂糖を加えてよく混ぜる。フライパンに油(半分)を熱し、溶き卵を加えて炒り卵を作る(半熟で良い)
一旦取り出し、再度油(残り)を引いてくし切りにした玉ねぎ、豚こま肉を炒める
色が変わったらいかキムチを加えて炒める
1の炒り卵を戻入れ、醤油を鍋肌から加えてさっと炒める
仕上げに千切りにした青じそをのせる
このレシピで使った八恵堂キムチ
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