チーズとキムチってどうしてこんなに合うのかしら?!と思うほどの黄金の組み合わせ。クリームチーズの濃厚な酸味とキムチの辛味が相まってまろやかな味わい。更に同じ発酵食品同士の組み合わせで栄養の相乗効果も生まれます。あと一品に和えるだけの簡単一皿です。
クリームチーズは食べやすい角切りにする。
白菜キムチとクリームチーズを優しく和える。
器に盛り付けて、お好みで黒胡椒をかける。