#030
調理時間：5～10分
調理時間：5～10分 たこたまスープ
具材は至ってシンプルなのに、たこキムチを加えることでグッと味に深みが出て滋味深い満足スープ。食欲がない日や、これから寒くなる朝食のお供にもぴったりです。
材料（2人前）
| 長ネギ | 20cm位 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 水 | 400ml |
| 鶏ガラスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 胡麻油 | 少々 |
| たこキムチ | 60g |
作り方
鍋に水を沸かし、斜め切りにした長ねぎと鶏ガラスープの素を加え煮立たせる
煮立ったところへ溶き卵を細く流し入れる
塩、胡麻油で調味し、器に盛り付ける
召し上がる直前にたこキムチを加えて混ぜる。
スープとたこキムチの旨味がマッチして心温まる組み合わせです。
このレシピで使った八恵堂キムチ
© Hakkeido Co., Ltd. All Rights Reserved.