#035 調理時間:5~10分
キムチマカロニサラダ

家庭料理の定番おかず、マカロニサラダをキムチ味に!一般的にはマヨネーズで味付けされることが多いですが、ヨーグルトとゆで卵を加えてヘルシーなマヨネーズ味で作ります。
キムチは加熱しないで加えるので、キムチの乳酸菌の効果をそのままいただけますよ。

材料(1人前)
マカロニ40g
ツナ缶(オイル入り)1/4缶(約20g)
キュウリ1/2本
白菜キムチ30g
ヨーグルト30g
少々
醤油少々
作り方

マカロニは袋の規定時間茹でてザルにあげておく

ゆで卵を作っておく(沸騰してから鍋に入れて9分加熱)

きゅうりはスライスし塩を振って(分量外)水気が出たら絞っておく。

全ての材料をボウルに入れ、全体を和える

ヨーグルトの酸味が足りない場合は、小さじ1ずつ食酢を加えましょう

このレシピで使った八恵堂キムチ
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