ご飯 | 茶碗4杯 |
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タマネギの角切り | 1/2個 |
しめじ | 1/2パック |
濃縮めんつゆ | 小さじ2 |
鶏肉こまぎり | 80g |
ごぼうキムチ | 80g |
ケチャップ | 大さじ4 |
目玉焼き | 2玉 |
フライパンへサラダ油、チキン、タマネギ、ほぐしたしめじを炒める。ケチャップを加え、少々煮詰めて酸味を飛ばす。
ご飯を加え、上からめんつゆを振りかける。
よく炒めてピラフにし、ごぼうキムチを加え火を止めて余熱で炒める。
味見して皿に盛り、目玉焼きを乗せる。
いつものケチャップライスがごぼうキムチで極旨チキンライスに!ケチャップとキムチは合うのです!