#080 調理時間:5~10分
大葉キムチーズフォンデュ

材料(2人前)
シュレットチーズ150g
コーンスターチ10g
牛乳100㏄
大葉キムチ大さじ1
ピーツ水煮ピュレ(アレンジ)適量
お好みのパンや野菜、ソーセージなど
作り方

シュレットチーズにコーンスターチを良くまぶしておく。

(袋に入れて振ると簡単で、この状態で冷凍キープもできます。)

また、お好みのパンや茹でた野菜、ソーセージを一口大にカットしておく。

テフロンパンにチーズと牛乳を入れ、沸くまで火を入れる。

火を止めて、大葉キムチを混ぜる。

アレンジでピーツのピュレを混ぜて赤くすれば、紅白チーズフォンデュに!

油を塗ったフォンデュの器に入れる。

具材はほかにもなんでもお好みで!
ミートボール、ナゲット、シーフード,etc...
キムチは海苔キムチでもok

このレシピで使った八恵堂キムチ
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