水気を切った大根おろし、めんつゆ、大葉キムチをよく混ぜておく。
ブリは醤油にくぐらせておく。
器へご飯を盛り、ブリを並べ、みぞれソースをたっぷりかける。
お好みトッピングで大葉、切り海苔、ワサビ、糸唐辛子、ネギなどを飾る。
(刺身についてるツマなども使いましょう!)
キムチは海苔キムチでもok