秋冬に安く多く出回るようになったラ・フランス。
香り高いフルーティーな洋ナシと、地味なる土の香りの牛蒡がキムチになったことで、美味しい出会いとなりました。
ラ・フランス | 大1個 |
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レモン汁(既製品でも) | 小さじ1 |
干しブドウ | 適量 |
牛蒡キムチ | 80g |
ヴァージンオイル | 大さじ1 |
パセリ | 少々 |
ラ・フランスは皮をむき、適量カットする。
ボールでヴァージンオイル、レモン汁をあわせる。
牛蒡キムチと干しブドウをあわせる。
お皿にレモンの皮のおろしたもの(あれば)と、パセリを振る。
キムチは白菜や山芋でも!