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調理時間：5～10分
調理時間：5～10分 新玉葱と山芋キムチのスクランブルエッグ
旬の新玉葱が美味しい食べ方の一つがスクランブルエッグ。
八恵堂の美味しい山芋キムチの食感を合わせて、ごちそうスクランブルエッグに!
材料（2人前）
| 新玉葱 | 大1個 |
|---|---|
| 玉子 | 2個 |
| 粗挽き黒胡椒 | 適量 |
| 山芋キムチ | 100g |
| オリーブ油 | 大さじ1.5 |
| お好みの飾り野菜 | 適量 |
作り方
新玉葱は大きめにスライスする。
玉子は溶いておく。
フライパンにオリーブ油、新玉葱を入れ塩をする。
しんなりするまで炒める。
山芋キムチを加え軽く炒め合わせて、玉子を加えスクランブルエッグにする。
お皿に盛り、粗挽き黒胡椒、分量外のオリーブ油をふる。
キムチは何でも合いますよ!
このレシピで使った八恵堂キムチ
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