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調理時間：20分以上
調理時間：20分以上 大葉キムチの自家製チョリソー
美味しい八恵堂の旨みたっぷりの大葉キムチを使ってお家でチョリソーソーセージが作れちゃいます!
皮もライスペーパーを使って簡単に!!
材料（2人前）
| 豚ミンチ | 200g |
|---|---|
| おろしにんにく | 小さじ1/2 |
| ライスペーパー | 4枚 |
| 大葉キムチ | 40g |
| コーンスターチ(片栗粉) | 小さじ2 |
| お好みのサラダ | 適量 |
作り方
ボールでミンチ、大葉キムチ、おろしにんにく、コーンスターチをよく練る。
水に濡らしてライスペーパーに1を整形して巻き込んでいく。
整形の形はお好みで!(今回は長く作って巻いて楊枝で止めます)
フライパンにサラダオイルをひき、チョリソーを入れ、蓋をして焼いていく。
途中何度か返す。串を刺して透明な液体が出るまで焼けばOK!
ライスペーパーは焼く時くっつきやすいので注意!!
このレシピで使った八恵堂キムチ
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